Öffnungszeiten

Öffnungszeiten heute:

Erfahrungsfeld Frühling & Sommer, geöffnet von 9.00h-17.00h
Zeiten & Eintritt
Kontakt & Anfahrt

Essen im 
Dunkeln

NachtMahl

Das NachtMahl ist ein Lokal, ein Platz, wo absolute Dunkelheit herrscht. In dem Moment, in dem wir nichts mehr sehen, versagen alle Gewohnheiten. Wir verlieren kurzfristig die Kontrolle, werden unsicher. In dieser Unsicherheit entfalten sich ganz neue Fähigkeiten der Wahrnehmung. Wir erfahren den Prozess des „Etwas-zu-uns-Nehmens“ beim Essen und Trinken völlig neu. Die Aufmerksamkeit schwenkt vom Sehen um, auf das Riechen und Schmecken, das Erschmecken.

In völliger Dunkelheit „schauen“ wir uns beim Beissen, Kauen, Zermahlen und Schlucken zu. Wir komponieren – je nach Jahreszeit – Geschmackssymphonien: von fruchtig, zitronig, über Würziges, Bitteres, Süßes, hin zu Erdiges, Salziges. Mit Heuduft, mit Honigsüße, mit Kräuternote, … Es gibt keinen Speiseplan, kein gewöhnliches 5-Gänge-Menü bei Candlelight.

Für dieses „NachtMahl“, das wir Ihren kredenzen, arbeiten vier Königinnen der Nacht für Sie in der Vor- und Zubereitung. Sie bereiten die Speisen zu, empfangen und begrüßen Sie, begleiten Sie in Dunkelheit und durch den Abend. Sie tischen Ihnen Ihre Speisen und Getränke auf, sind unablässig für Sie da.Bis zur  Übergabe vom Hellen ins Dunkle. Drei Stunden vergehen wie im Flug. Zum Ausklang und Austausch über das Erlebte treffen sich alle Gäste – je nach Stimmung – im Mondschein auf der Schloß-Terrasse oder am Kaminfeuer in der Eingangshalle.

Dieses Ereignis kann für Gruppen, Teams, Familien, Freundeskreise, … gebucht werden. Wir begleiten Sie auf Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Chinesisch, Holländisch, Nepalesisch.

Nachtmahl für alle

Es gibt Tage, an denen wir das „NachtMahl“ für alle öffnen.
Bitte beachtet: Es gibt 29 Plätze. Es gibt kein Licht. Es dauert drei Stunden.
Hunde lieben das Dunkel. (Wenn Sie Ihren Hund mitbringen möchten, vermerken Sie dies bitte bei der Anmeldung.)
Wir garantieren die Qualität der Gerichte und Getränke (Bio, Demeter, aus unserem eigenen Garten).
Es gibt immer eine Begleitung und Hilfe; der Aufenthalt in der Dunkelheit kann jederzeit und ohne Umstände beendet werden.
Auch für Kinder und Jugendliche können ein wir NachtMahl komponieren.
Jede Arbeit muss zweimal gemacht werden, einmal mit und einmal ohne Licht. Das erklärt Euch die Preisgestaltung.

Dunkelbar

Maria und Sebastian sind von Geburt an sehbehindert, verfügen heute über einen Sehrest von 0,5%. Sie sind die Barkeeper in der DunkelBar, die täglich geöffnet ist. Hier überraschen Sie mit „Gaumenfreuden“ unsere Besucher, bieten etwa den schwärzesten Kaffee der Stadt, Schwarzbrot im wahrsten Sinne des Wortes und diverse Schokoladensorten, die immer dunkel daherkommen, zur Verkostung an.

Und Sie erzählen über „ihre Welt“. Sie ertasten beim Bezahlen jede Münze und jeden Geldschein. Und wer will, kann in der DunkelBar die Blindenschrift kennenlernen.

Frühstück in der Dunkelbar

Maria lädt regelmäßig zu einem „Spätstück“, einem Frühstück in der DunkelBar, ein. Die Termine findet Ihr im Kalender. Platz ist für zwölf Gäste. Besondere Wünsche (vegan, vegetarisch, Intoleranzen usw.) können berücksichtig werden.

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